zöldség

Magyar

Kiejtés

• IPA : //
•  hallgatás
• Szótagolás: zöld-ség

Főnév

zöldség

1. A lágyszárú növények bármelyik részét, ami emberi fogyasztásra alkalmas, zöldségnek nevezhetünk, kivéve a gabonaféléket, az olajos magvakat, fűszereket és a konyhai értelemben vett gyümölcsöket. A gombákat is zöldségeknek szokás tekinteni, holott azok teljesen más biológiai kategóriába tartoznak (valamikor a növények alá sorolták őket).

A zöldségek közül némelyiknek a levelét fogyasztjuk (például fejes saláta), másnak a szárát (spárga), gyökerét (sárgarépa), virágát (brokkoli), gumóját (fokhagyma) vagy éretlen, húsos magvait (zöldborsó, bab). A zöldségfélékhez tartoznak olyan növények is, amelyeknek botanikai értelemben vett gyümölcsét fogyasztjuk, ilyen az uborka, a tök, az avokádó, a paprika és a paradicsom.

Fordítások

növényi élelmiszer

ANGOL: vegetable (en) ARAB: خضار (ar) (χuɖá:r), خضر (ar) (khuDar) (m.) BELARUSZ: гародніна (be) (haródnina) (f.), агародніна (be) (aharódnina) (f.) BENGÁLI: সবজি (bn) (shobji) Bikol Central: gulay BOSNYÁK: povr桠(bs) (pl.) BRETON: legumaj (br) BOLGÁR: зеленчук (bg) (zelenčuk) (m.) Capiznon: kautanan CEBUANO: utanon (ceb) CHAMORRO: Gollai siha (ch) Sablon:cz: zelenina (cs) DÁN: grøntsag (da) (u.), grønsag (da) (u.) ESZPERANTÓ: verdajo (eo), legomo (eo) FERÖERI: grønmeti (fo) (n.) FINN: vihannes (fi) FRANCIA: légume (fr) (m.) FRÍZ: griente (fy) (u.) GALICIAI: vegetal (gl) (m.), verdura (gl) (f.) GRÚZ: ბოსტნეული (ka) (bostneuli) GÖRÖG: λαχανικό (el) (n.) (lakhanikó) GRÖNLANDI: grøntsagi (kl) HÉBER: יֶרֶק (he) (yerek) Hiligaynon: kautanan HINDI: सब्ज़ी (hi) (sabzī) HOLLAND: groente (nl) (f.), gewas (nl) (n.) HORVÁT: povrće (hr) (n.) Ilocano: nateng INDONÉZ: sayuran (id), sayur-sayuran (id) (pl.) INTERLINGVA: legumine (ia) ÍR: glasra (ga) (m.) JAPÁN: 野菜 (ja) (やさい, yasai), 青物 (ja) (あおもの, aomono) JÁVAI: janganan , sayuaran  Kalenjin: ngiek KATALÁN: verdura (ca) (f.) Kinaray-a: ulutanon KÍNAI: 蔬菜 (zh) (shūcài), 青菜 (cmn) (qīngcài) KOREAI: 채소 (ko) (chaeso) KURD: سه‌وزه (ku) (sawza)

LADINO: zarzavat (LAD) Lak: ахънилсри LATIN: holus (la) (n.) LENGYEL: warzywo (pl) (n.), jarzyna (pl) (f.), zioło (pl) (n.) LITVÁN: daržovė (lt) (f.) Luhya: chinyenyi LUXEMBURGI: Geméis (lb) (n.) MACEDÓN: зеленчук (mk) (m.) (zélenčuk) MALÁJ: sayuran (ms), sayur-sayuran (ms) (pl.) Minangkabau: sayuaran, sayua-sayuaran (pl.) NÉMET: Gemüse (de) (n.), Grünzeug (de) (n.), Kohl (de) (m.) (átvitt ért.) OKCITÁN: legum (oc), legums (oc) (pl.) OLASZ: verdura (it) (f.) OROSZ: овощ (ru) (m.) (óvošč) ÖRMÉNY: բանջարեղեն (hy) (banǰareġen) Pangasinan: pising PERZSA: سبزی (fa) (sabzī) PORTUGÁL: verdura (pt) (f.), hortaliça (pt) (f.), legume (pt) (m.) PANDZSÁBI: ਸਬਜ਼ੀ (pa) (sabzī) ROMÁN: legumă (ro) (f.), legume (ro) (f.) SKÓT: glasraich (gd) (f.), luibh-gàraidh (gd) (f.), luiseanachd (gd) (f.) SPANYOL: verdura (es) (f.), legumbre (es) (m.), hortaliza (es) (f.) SVÉD: grönsak (sv) (u.) Southern Sama: sasayulan (pl.) SZERB: поврће (sr) (pl.) (povrće) SZINDHI: سبزي (sd) (sabzi) SZLOVÁK: zelenina (sk) (f.) SZLOVÉN: zaelnjava (sl) (f.) SZUAHÉLI: mboga (sw) TAGALOG: gulay (tl) TÖRÖK: sebze (tr) Uab Meto: utan, utnin (pl.) UKRÁN: овоч (uk) (óvoč) (m.) URDU: سبزی (ur) (sabzī) VOLAPÜK: härbat (vo) XHOSA: umfuno (xh), imifuno (xh) (pl.) ZSUANG: byaek (za)