香辛料

A Wikiszótárból, a nyitott szótárból
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Japán

Főnév

香辛料

  1. fűszer

További információ


 
illatos; jó ízű; élvezettel (eszik)
csípős; keserű; (családnév) Xin anyag; takarmány; számít (vmire); előre lát
hagyományos (香辛料)
egyszerűsített #(香辛料)

Kínai

Főnév

香辛料 (pinjin: xiāngxīnliào)

  1. fűszer
    香辛料氧化作用系统研究20世纪开始相继发现丁香鼠尾草花椒茴香辣椒桂皮具有氧化活性防腐作用 [MSC, trad. and simp.]
    Dàn duì xiāngxīnliào kàng yǎnghuà zuòyòng de xìtǒng yánjiū zé shì cóng 20 shìjì chū cái kāishǐ de, xiàngjì fāxiàn le dīngxiāng, mí dié xiāng, shǔwěicǎo, huājiāo, huíxiāng, jiāng, làjiāo, guìpí děng jùyǒu hěn qiáng de kàng yǎnghuà huóxìng hé yì jūn fángfǔ de zuòyòng. [Pinyin]
    A fűszerek antioxidáns hatásának szisztematikus vizsgálata azonban csak a 20. század elején kezdődött, amikor a szegfűszegről, rozmaringról, zsályáról, borsról, édesköményről, gyömbérről, chiliről és fahéjról egymás után megállapították, hogy erős antioxidáns valamint antibakteriális és fertőtlenítő hatásúak.

További információ


Lásd még