Gulyás

Magyar

Kiejtés

• IPA: [ ˈɡujaːʃ]

Tulajdonnév

Gulyás

1. Családnév. Alapszava, a gulya szavunk bizonytalan eredetű (talán valamelyik kaukázusi nyelvből való). Eredetileg csak egy szarvasmarhát jelentett, s ehhez járult a ’valamivel ellátott, valamit birtokló, valamivel foglalkozó’ -s képző. A gulyás eredeti jelentése tehát ’marhatartó, marhakereskedő’ volt. A gulya szó ’több szarvasmarha együttese, csorda’ jelentése csak a XVI. században jelent meg, tulajdonképpen a gulyás foglalkozási megnevezésből való elvonásként. Ma elsősorban ’szarvasmarhák csoportjának őrzője, legeltetője; csordás’ jelentésben használjuk. A családnevek is erre a jelentésre utalnak leginkább.