héjonáztatás

A Wikiszótárból, a nyitott szótárból

Magyar

Kiejtés

  • IPA: [ ˈheːjonaːstɒtaːʃ]

Főnév

héjonáztatás

  1. Illatos borok készítésekor alkalmazott eljárás, a bogyóhéjban rejlő illat és egyéb hasznos anyagok jobb kioldását segíti (muskotályos fajták, Tramini stb.).
A lap eredeti címe: „https://hu.wiktionary.org/w/index.php?title=héjonáztatás&oldid=979103”