ízletes vargánya
Kiejtés
- IPA: [ ˈiːzlɛtɛʃvɒrɡaːɲɒ]
Főnév
- (gombatan) (Boletus edulis) a tinórugomba-alkatúak (Boletales) rendjébe és a tinórufélék (Boletaceae) családjába tartozó faj. Népies nevén: úrigomba vagy medveorrú gomba. Vas vármegyében vergánya, Erdélyben hiriba néven ismerik. Ez a gomba a legtermetesebb és legkiadósabb étkezési gombák közé tartozik. Május végétől október közepéig szedhető.
Fordítások
Boletus edulis
Ehető rokonai
- bronzos vargánya (Boletus aereus)
- nyári vargánya (Boletus aestivalis)
- vörösbarna vargánya (Boletus pinophilus)
- királytinóru (Butyriboletus regius)