feketetörés

A Wikiszótárból, a nyitott szótárból

Magyar

Kiejtés

  • IPA: [ ˈfɛkɛtɛtøreːʃ]

Főnév

feketetörés

  1. Kémiai jellegű borhiba, amely a bornak a vassal való hosszas érintkezése hatására alakul ki. Az oxidálódott vas- és a cserzőanyagok vegyületének csapadéka által okozott zavarodás.
A lap eredeti címe: „https://hu.wiktionary.org/w/index.php?title=feketetörés&oldid=978102”