barnatörés
Magyar
Kiejtés
- IPA: [ ˈbɒrnɒtøreːʃ]
Főnév
barnatörés
- Borbetegség, amely elsősorban az új vagy fiatal, nem egészséges szőlőből származó borokra jellemző. Barnatörés következtében a levegővel érintkező bor felülete sárgásbarnává válik és zavarosodik.