gyümölcsbor

A Wikiszótárból, a nyitott szótárból
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Flag of Hungary.svg Magyar

Főnév

gyümölcsbor

  1. Gyümölcsből erjesztett alkoholtartalmú italok összefoglaló neve. Az ilyen borok tartalmazzák a gyümölcs nevét (pl.: almabor, meggybor stb). de ide sorolják a nem gyümölcsből készített különleges borokat (pl.:akácbor, mézbor, stb) is. A gyümölcsborok erjesztés feltételeit sav, víz, és cukor megfelelő arányú hozzáadásával kell az erjesztés során biztosítani. Több féle gyümölcsből (pl. a színezés miatt, ha a felhasznált gyümölcs az eredeti 10%-át meghaladja), készült borokat "vegyes gyümölcsbor"-ként kell megnevezni.

Etimológia

gyümölcs + bor

Fordítások