pörkölt

Pörkölt

Magyar

Kiejtés

• IPA: [ ˈpørkølt]

Főnév

pörkölt

1. (konyha) A pörköltfélék apró kockára vágott húsból (a húst falatokba vágva), vagy csak az állat testrészeire szétválasztott nagyobb darabokból, paprikával fűszerezett és különböző ízesítőkkel rövid lére főzött magyar nemzeti étel

Fordítások

• angol: goulash (en)
• dán: gullasch (da)
• feröeri: gullasch (fo)
• finn: gulassi (fi)
• szerbhorvát: gulaš (sh) hn
• német: Gulasch (de) sn/ hn